Bagaimana cara membuat nasi kuning
Jawab :
Bahan Membuat Nasi Kuning
1,5 cangkir beras
2 cm kunyit
2 buah kemiri
2 siung bawang putih
4 bawang merah
Sereh 4 batang
Cengkeh 2 buah
2 lembar daun salam
1100 ml santan kental
Air secukupnya
Cara Membuat Nasi Kuning :
1. Haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum, tambahkan santan kental masak hingga mendidih.
2. Masukkan santan bumbu ke dalam beras. Saring untuk mengambil air tanpa ampasnya. Tambahkan sereh, cengkeh dan daun salam, aduk rata
3. Tambahkan air hingga mencapai seujung jari dari permukaan beras. Masak hingga air meniris. Jangan lupa diaduk agar tidak berkerak di bagian bawahnya
4. Kukus kurang lebih 15 menit atau hingga matang.
5. Sajikan nasi kuning bersama pelengkap. Diantaranya telur dadar, tempe kering belado, daging bumbu kecap, dan kerupuk udang.
6Nasi kuning sudah siap untuk dihidangkan.
1,5 cangkir beras
2 cm kunyit
2 buah kemiri
2 siung bawang putih
4 bawang merah
Sereh 4 batang
Cengkeh 2 buah
2 lembar daun salam
1100 ml santan kental
Air secukupnya
Cara Membuat Nasi Kuning :
1. Haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum, tambahkan santan kental masak hingga mendidih.
2. Masukkan santan bumbu ke dalam beras. Saring untuk mengambil air tanpa ampasnya. Tambahkan sereh, cengkeh dan daun salam, aduk rata
3. Tambahkan air hingga mencapai seujung jari dari permukaan beras. Masak hingga air meniris. Jangan lupa diaduk agar tidak berkerak di bagian bawahnya
4. Kukus kurang lebih 15 menit atau hingga matang.
5. Sajikan nasi kuning bersama pelengkap. Diantaranya telur dadar, tempe kering belado, daging bumbu kecap, dan kerupuk udang.
6Nasi kuning sudah siap untuk dihidangkan.
Dijawab Oleh : Kunjaw