Teknik braising adalah teknik merebus bahan makanan?
- Dengan sedikit makanan, dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan
- Dengan sedikit minyak, dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan
- Dengan sedikit cairan, dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan
- Dengan sedikit api, dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan
- Semua jawaban benar
Jawaban: C. Dengan sedikit cairan, dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan.
Dilansir dari Ensiklopedia, teknik braising adalah teknik merebus bahan makanan dengan sedikit cairan, dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan.
Dijawab Oleh : Kunjaw